“碰上”肝硬化,飲食上要牢記4件事,對病情有好處!

肝硬化患者飲食注意事項,在治療期間是要注意的,妥善安排肝硬化病人的飲食,保證病人的合理營養,是肝硬化患者舉足輕重的事。肝硬化病人需要足夠的營養,但更要防止因強調“營養”而大量服用高糖、高蛋白、高熱量和低脂肪飲食。

1合理安排蛋白質的攝入,防止肝性腦病的發生。每天都要有一點以平衡蛋白膳食。但蛋白的攝入不宜過量,否則就適得其反了。

2適量進食脂肪。由於,肝硬化時胰腺功能不全,膽鹽分泌減少等原因有近半數的肝硬化患者出現脂肪瀉,對脂肪吸收不良。所以患者為了增加熱量,脂肪不易限制過嚴,應以植物油為主。

3補充維生素C。增加體內維生素c濃度,可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生腹水中維生素c的濃度與血液中含量相等,故在腹水時應補充大量的維生素C,吃水果時應剝皮或榨成汁飲用。

4肝硬化病人經常出現食欲不振,應給予易消化吸收的食物,少量多餐,要吃軟食且無刺激食品,做工精細的食物。避免如油炸食品,硬果類等堅硬粗糙的食品。機體免疫功能,可以選擇由多種來源的蛋白質食物。包括豆製品,魚類,瘦肉和蛋。

5保證充足的碳水化合物,不但能提供機體足夠的熱量,而且使體內充分的貯備肝糖原,防止毒素對肝細胞損害,有利肝細胞再生,也能減少蛋白質消耗。

以少量多餐為原則。採用多樣化烹調的方法調養治療肝硬化。忌辛辣刺激食物,以細軟易消化、產氣少的軟食和半流質食物為主,避免一切生、硬、脆、粗糙的食物,如出現上消化道出血則應禁食。

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